最近去了一次澳門，對上一次己經是幾年前了。在我心中，澳門就如雞肋，食之無味，棄之可惜。此話何解？因為對一個對賭沒有興趣的人來說，去澳門實在就只有吃和睡。有人會說澳門有一些文化氣息待遊客發掘，我是同意的，因為澳門半島那邊也有很多值的欣賞的建築物，但是對於一個兩日一夜的短trip來說，要進行這種發掘不如待在氹仔那邊好了。
這次的行程有碰巧得到三種情感：有喜歡的，有不滿的，也有疑惑的。
首先是喜歡的地方。在過去一年我曾經在本港某些出名的酒店嚐過兩次自助餐，雖不用付全費，但當我知道費用是多少，再看看食物的質素和種類，我便覺得性價比十分低。說實話，不論是熟食、魚生還是海鮮也沒有預期中的好，但價格卻是十分昂貴，令我實在是不敢恭維。
可是，這一次澳門之旅，我嚐過了兩餐自助餐，一餐是自費的，另一餐則是行程包含的。即使是自費的自助晚餐，價錢也是香港高級酒店的自助午餐的價格，但整體味道卻好得多了：部分海鮮較香港的新鮮，起碼沒有怪味；魚生切得較為慷慨，不會每一次只給數小塊；熟食和甜品的種類也不少，有些更未曾在香港食過。我想，這一次的滿意令我將來會多一些到澳門吃自助餐。
自助餐的美味吸引我來澳門，酒店的硬件設施卻令我對澳門感到失望。澳門的賭業發展已不是近年的事，隨著很多賭場的開幕，很多酒店也落成，我想他們的酒店營運的經驗也十分豐富？沒想到那裡的酒店的系統和員工工作效率也達不上標準。
當然，這可能是我下塌的酒店的問題，但我在想，以接待賭客維生的澳門，怎能容許這種程度的接待？他們的check-in系統十分緩慢，要等上數十分鐘來完成check-in的工作，令等候的人龍十分長。如果我是身在歐洲的話，我不會感到奇怪，因為歐洲人遠比我們悠閒，總是從容不迫的。但是現是說的是經接待內地人和香港人的澳門，這種效率實在不能接受。
另外，房間的wifi也比想像的為差，其緩慢的速度令我疑惑是否正在使用56k？我明白選擇在房裡上網的人一定不及到賭場的多，而這也許是為了使人離開房間的策略？但這種速度的wifi真的會令人感到不悅。
旅客可能只會關心食物的質素或酒店的軟硬件是否能夠接受，可能並不會理會那新落成的氹仔碼頭又多大有多廣。我本來也不太理會，只是當我看到那大得驚人的出入境大堂以及候船區，但人卻只有小貓三四隻的時候，我想到的除了是當天可能不是出入境的高峰期外，那新的碼頭是否真我需要被建築得那麼大那麼廣？這是我的疑問，因為那種水靜河飛的感覺實在令人覺得異常突兀，就像當件蠍年的漁人碼頭一樣，地方極大，人流卻十分稀少。
我想如果時像香港機場那樣大人流的地方，那需要這樣大的地方是無容置疑，但這只是船的碼頭，而且將來還會有港珠澳大橋的落成，澳門真的需要有這麼大的碼頭？澳門人的錢就這樣被使用了？還是這些錢是什麼不為人知的投資？我不再想像了，因為真的不關我事，我只是疑問一下而已。
我認為如果澳門那邊的酒店/當地政府能察覺這些，把別人喜歡的繼續保持，把別人不滿的好好改善，把別人疑惑好好地跟進一下，這將能吸引更多遊客。